# Chef de Partie (m/f/d) a Straubing, Germania – Tempo indeterminato e alloggio disponibile

📍 Straubing, Baviera (Germania)

📅 Inizio: immediato o da concordare

👨‍🍳 Settore: ristorazione italiana

📄 Contratto: tempo pieno, tempo indeterminato

Lavora in Germania e fai il prossimo passo nella tua carriera!

WinAP Personalvermittlung ricerca un Chef de Partie (m/f/d) con esperienza per un affermato ristorante italiano situato a Straubing, in Baviera.

Cerchiamo un professionista in grado di gestire in autonomia la propria partita, garantire standard qualitativi elevati e guidare i collaboratori meno esperti, contribuendo attivamente al buon funzionamento della brigata.

Questa non è un'offerta stagionale. Il nostro cliente desidera investire in una persona affidabile, motivata e interessata a costruire un percorso lavorativo duraturo in Germania.

## 👨‍🍳 Le tue mansioni

- Gestione autonoma di una partita (primi, secondi di carne e pesce, antipasti o contorni).

- Preparazione e cottura delle pietanze della cucina italiana secondo gli standard del ristorante.

- Organizzazione della mise en place e della linea durante il servizio.

- Coordinamento e formazione di commis e aiuto cuochi assegnati alla propria partita.

- Stretta collaborazione con lo chef e il sous chef, anche nello sviluppo di nuovi piatti.

- Controllo della qualità delle materie prime, delle scorte e segnalazione dei fabbisogni.

- Corretta conservazione degli alimenti e riduzione degli sprechi.

- Rispetto e supervisione delle norme igienico-sanitarie e HACCP.

- Pulizia e organizzazione della propria area di lavoro.

## ✅ Il profilo che cerchiamo

- Esperienza di diversi anni in cucina, preferibilmente come Chef de Partie o come cuoco con responsabilità su una partita.

- Ottima conoscenza della cucina italiana, sia tradizionale che contemporanea.

- Padronanza delle principali tecniche di cottura, in particolare di carne, pesce e primi piatti.

- Capacità di lavorare con ritmi sostenuti, mantenendo precisione e qualità.

- Attitudine a guidare e motivare i collaboratori più giovani.

- Affidabilità, senso di responsabilità e spirito di squadra.

- Ambizione di crescere ulteriormente nel ruolo di cuoco.

- Disponibilità a trasferirsi e lavorare stabilmente in Germania.

🎓 Titolo preferenziale: diploma di istituto alberghiero o formazione professionale nel settore della ristorazione.

Il diploma non è obbligatorio: valutiamo con interesse anche candidati che abbiano maturato una solida esperienza direttamente sul campo.

## 🎁 Cosa offre il nostro cliente

### 🇩🇪 Stabilità lavorativa

Contratto di lavoro tedesco a tempo pieno e indeterminato, con prospettiva di collaborazione a lungo termine.

### 💰 Retribuzione competitiva

Ottimo stipendio rispetto agli standard del settore gastronomico in Germania, commisurato al ruolo di responsabilità, all'esperienza e alle competenze professionali.

### 📈 Crescita professionale

Possibilità concrete di assumere maggiori responsabilità all'interno della brigata e di consolidare la propria posizione come cuoco.

### 👨‍🍳 Ambiente professionale

Inserimento in una cucina organizzata, con colleghi qualificati e un ambiente di lavoro orientato alla qualità e alla collaborazione.

### 🏠 Supporto per l'alloggio

Il datore di lavoro offre supporto nella ricerca di un alloggio singolo a Straubing o nelle vicinanze.

Il costo indicativo è di 400–450 € mensili a carico del lavoratore. Disponibilità, importo definitivo e condizioni saranno da concordare direttamente con l'azienda.

### 🤝 Assistenza WinAP

Ti accompagniamo durante il processo di selezione, il colloquio con il datore di lavoro e la fase di inserimento.

## 🇩🇪 Perché scegliere questa opportunità?

Se sei un cuoco esperto e desideri costruire un futuro più stabile in Germania, questa potrebbe essere l'occasione giusta.

Il nostro cliente non cerca semplicemente una persona per coprire un turno in cucina, ma un professionista capace di prendersi la responsabilità della propria partita e di crescere insieme al team nel lungo periodo.

📍 Luogo di lavoro: Straubing, Baviera, Germania

📅 Disponibilità: immediata o nel più breve tempo possibile

## 📩 Candidati ora!

Hai esperienza come Chef de Partie o cuoco e desideri una nuova sfida professionale stabile in Germania?

Invia il tuo curriculum vitae aggiornato attraverso il nostro portale.

Il team WinAP esaminerà la tua candidatura e, se il tuo profilo risulterà in linea con la posizione, ti contatterà per un primo colloquio conoscitivo.

La candidatura e il servizio di collocamento WinAP sono completamente gratuiti per tutti i candidati.

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🌐 www.winap.it

Colleghiamo professionisti motivati alle opportunità di lavoro in Germania.