Stellenangebot Küchenchef in Regensburg | Italienisches Restaurant | Vollzeitstelle in Bayern

Für ein etabliertes und modernes italienisches Restaurant in Regensburg (Bayern) suchen wir einen erfahrenen Küchenchef (m/w/d) zur Festanstellung.

Diese Position richtet sich an Fachkräfte, die bereits in Deutschland leben und eine verantwortungsvolle Position als Küchenchef in einem strukturierten Gastronomiebetrieb übernehmen möchten.

Das Restaurant steht für hochwertige italienische Küche mit modernem Konzept: Holzofenpizza, hausgemachte Pasta, Fisch- und Fleischgerichte sowie eine offene Küche in stilvollem Ambiente.

Ihre Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den Küchenbereich und Führung des Küchenteams

• Organisation der Arbeitsabläufe und Sicherstellung eines reibungslosen Services

• Entwicklung und Planung der Speisekarte

• Kontrolle der Qualität sowie Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)

• Warenbestellung, Kalkulation und Optimierung der Küchenprozesse

Ihr Profil

• Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder Sous Chef

• Sehr gute Kenntnisse der italienischen Küche

• Führungskompetenz und Organisationsstärke

• Belastbarkeit und strukturiertes Arbeiten

• Deutschkenntnisse von Vorteil (mindestens Grundkenntnisse)

Wir bieten

• Unbefristete Vollzeitstelle in Regensburg

• Attraktive und leistungsgerechte Vergütung

• Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum

• Modern ausgestattete Küche in einem professionellen Umfeld

• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb eines wachsenden Gastronomiekonzepts

Arbeitsort

Regensburg, Bayern, Deutschland